Laboratorio: COCKTAIL CON GHIACCIO O MAIONESE?
Conduttori: Alessandra Caratto, Matilde Fiameni, Maddalena Morgillo
1. Fenomeni presenti:
Trasformazioni chimico-fisiche e in particolare le interazioni fra liquidi.
2. Idee scientifiche specifiche in gioco:
Principio di Archimede, proprietà dei materiali e alcune grandezze
chimico-fisiche (volume, massa, densità, tensione superficiale,
miscibilità, solubilità…)
3. Mosse epistemologiche operate:
Mettere a fuoco domande, osservare e descrivere, modellizzare, problematizzare,
indurre.
4. Modalità di azione utilizzate:
Costruzione di percorsi didattici laboratoriali con presentazione di stimoli,
manipolazione di materiali, discussione.
5. Motivazioni della scelta di queste modalità:
Per stile professionale: l’insegnamento delle scienze sperimentali
deve partire da una pratica laboratoriale manipolativa (con materiale
ricco o povero a seconda delle esigenze).
6. Tipo di apprendimento atteso:
Una riflessione sulle diverse modalità di “lavorare con gli
studenti” allo stesso tema in diversi contesti scolastici e sull’uso
del laboratorio nei tre ordini di scuola (infanzia/primaria, secondaria
di I e di II grado).
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